Вкусный супчик с лёгкой кислинкой.
Ингредиенты:
Говядина 300 грамм
Перловая крупа 150 грамм
Картофель 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Морковь 1 шт.
Огурец маринованный 3 шт.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Сварить говяжий бульон. Мелко нарезать лук, чеснок и морковь обжарить на растительном масле с добавлением приправ. Перловую крупу отварить до полуготовности. Картофель мелко нарезать и добавить его в готовый бульон вместе с поджаркой, перловой крупой и приправами по вкусу. Нарезать маринованные огурцы и зелень, добавить в суп за 10 минут до готовности.
Приятного аппетита.
