Этот десерт не только вкусный, но и полезный.
Ингредиенты:
Тыква 300 грамм
Молоко 300 грамм
Вода 100 грамм
Мёд 50 грамм
Крахмал картофельный 3 столовых ложки
Ваниль по вкусу
Молотый миндаль для украшения
Приготовление:
Очистить тыкву, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю. В кастрюлю с тыквой добавить 0,5 стакана воды и тушить до полной готовности. Готовую тыкву переложить в блендер и измельчить в пюре. Затем влить молоко, добавить мёд, ваниль по желанию и снова всё взбить. В кастрюлю выложить полученную массу, дать закипеть. Тем временем развести крахмал в небольшом количестве воды и добавить в тыквенную массу. Варить на медленном огне, помешивая, пока масса не станет густой. Разлить по креманкам, дать остыть по желанию украсить миндалём.
Приятного аппетита.
