Нам понадобиться:
1.курица отварная - 150 гр.;
2.перец сладкий - 1 шт.;
3.лук (лучше использовать лук сладких сортов) - 1 шт.;
4.капуста пекинская (или любой листовой салат) - 150 гр.;
5.яйцо вкрутую - 1 шт.;
6.консервированный зеленый горошек - 2 ст. л.;
7.помидоры - 150 р.г;
8.укроп - несколько веточек;
9.майонез - 5 ст. л.;
10.соль - по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подготавливаем глубокую миску, в нее нарезаем мелко пекинскую капусту, курицу отвариваем и нарезаем мелко. Сладкий перец режим небольшими кубиками, с горошка сливаем сок и высыпаем в миску. Яйца отвариваем в крутую и нарезаем мелко на ваше усмотрение. Лук лучше использовать сладких сортов, нарезаем мелко кубиком. Все ингредиенты перемешиваем и солим по вкусу. Салат слегка в миске утрамбовываем и укладываем сверху помидоры, порезанные на четвертинки, сверху помидор посыпаем укропом. Салат очень нежный и безумно вкусный. Приятного аппетита.
