Так готовит куриное филе наша мама, и мои друзья всегда хвалят его. Куриное филе, приготовленное по этому рецепту получается сочным и вкусным. А пряные травы и специи можно менять по своему вкусу и настроению, тогда получится блюдо с новым вкусом. Брат мой занимается профессионально сортом и следит за своим правильным питанием. Так вот куриную грудку, приготовленную по этому рецепту можно есть даже на ночь без вреда для фигуры. А еще с ломтиками куриного филе можно приготовить бутерброды или же добавить его в любой салат.
Необходимые ингредиенты:
килограмм куриного филе;
соль, перец, любые специи по вкусу.
Берем глубокую сковороду разогреваем ее, наливаем туда пол стакана воды, солим, перчим и посыпаем специями. Куриное филе разрезаем на половинки и выкладываем в сковородку. Сверху посыпаем слегка солью и специями. Накрываем крышкой и тушим в течение пяти минут. После этого переворачиваем грудки на другую сторону и тушим еще пять минут. Потом еще раз переворачиваем и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даем настояться минут 10. Все нарезаем на порционные кусочки и пробуем.
Приятного аппетита!
