Капустный салат является не только полезным для организма, но и позволяет избавиться от лишних сантиметров на талии.
Ингредиенты:
· 1 вилок красной капусты.
· 2 моркови среднего размера.
· ½ пучка укропа.
· 2 зубчика чеснока.
· 3 ч.л оливкового масла.
· 2 ч.л яблочного уксуса.
· 20 шт оливок.
· Пищевая соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Капусту очистить от первых листов и нарезать соломкой.
2. Отправить в глубокую миску, посолить и помять руками, чтобы овощ дал сок.
3. Морковь натереть на терке и отправить в тарелку.
4. Добавить мелко нарезанный чеснок.
5. Приправить яблочным уксусом, оливковым маслом и при необходимости добавить еще немного соли.
6. Украсить мелко рубленым укропом и оливками.
Салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!