Ингредиенты:
—яйца 2 шт.
— кефир 1 стакан
— содa 0,5 ч. ложки
— мукa 1 стакан
— соль 0,5 ч. ложки
— сыр твёрдый 250 г
— ветчина, колбаса или сосиски 200 г
— масло сливочное
— сухари панировочные или манная крупа
Приготовление:
1. Взбить яйца с солью.
2. Соду добавить в кефир, размешать и оставить на несколько минут. Затем влить к яйцам.
3. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
4. Сыр натереть на крупной тёрке. Ветчину, колбасу или сосиски нарезать ломтиками. Добавить всё в тесто и перемешать.
5. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой.
6. Разогреть духовку до 200 градусов.
7. Выложить тесто на противень и разровнять ложкой.
8. Поместить в разогретую духовку на 25-30 минут, выпекая до румяности.
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
Мы в Telegram: @MichelinCook
Читайте также: Готовим молочные коржики как из детства
