Утка с картошкой в духовке — это одновременно и праздничное блюдо, и идеально подходит для выходного семейного обеда. Мы просто нафаршируем уточку картошкой, натрем ее чесноком и перчиком — и получится вкуснейшее блюдо, достойное наивысших похвал!
Продукты:
1 тушка утки;
1 кг. картофеля;
чеснок — 1 зубок;
100 мл. майонеза;
соль, перец, молотая паприка по вкусу.
Утка с картошкой в духовке. Пошаговый рецепт
Утку вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Натрите утку солью, перцем и молотой паприкой.
Затем картофель очистите и нарежьте небольшими дольками.
Чеснок очистите и натрите им утку.
Затем тушку нафаршируйте картофелем, зашейте, смажьте майонезом и выложите на противень, который смазали растительным маслом.
Добавьте немного воды, и выпекайте утку при температуре 200°С 1,5-2 часа.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.saitkulinarii.info/utka-s-kartoshkoj/
