Ингредиенты:
размягченное сливочное масло — 170 г
сахар — 1/2 стакана
мука — 2 стакана
яйца — 2 шт.
джем — 1/2 стакана
соль — щепотка
Приготовление:
- Разогреть духовку до 170°C. Миксером взбить масло с сахаром до пышной белой массы. Это займет около 3-5 минут. Добавить желтки и хорошо взбить. Всыпать муку и хорошо перемешать (масса должна получиться плотной).
- От теста отщипнуть небольшие кусочки (размером с грецкий орех) и скатать шарики. Положить шарики на противень на расстоянии 4 см друг от друга. В центре каждого шарика сделать углубление большим пальцем. Выпекать в течение 10 минут.
- Вынуть противень с печеньем из духовки, сделать повторные углубления (пальцем или ложкой). Положить по 1/4 ч л джема в углубление. Джем можно переложить в пакетик, отрезать у пакета кончик и выдавить джем на каждое печенье.
- Поставить противень в духовку и выпекать еще 15 минут. Убрать печенье из духовки и остудить на решетке.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
