Ингредиенты для теста:
— 3 яйца
— 5 ст. ложек сахара
— щепотка соли
— 5 ст. ложек сухого молока или сливок
— 5 ст. ложек муки
Ингредиенты для крема:
— 1 банка варёной сгущёнки
— 1-2 банана
Приготовление:
1. Яйца взбить миксером в пену.
2. Добавить к яйцам сахар и соль, ещё раз тщательно взбить.
3. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины или чуть гуще.
4. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края.
5. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
6. На горячий корж намазать тонким слоем варёную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет.
7. Сверху посыпать тёртой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблёными орешками — кому что нравится.
Приятного аппетита! :)
Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.
