Ингредиенты:
Соленые огурцы — 50 г
Отварной картофель — 50 г
Домашний майонез — 40 г
Консервированная горбуша — 30 г
Консервированный горошек — 20 г
Отварная морковь— 15 г
Отварное яйцо — 1,5 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Фризе — 1 г
Кресс-салат — для украшения
Приготовление:
1. Овощи и яйца нарезать кубиком, добавить майонез.
2. Тщательно перемешать.
3. Выложить половину салата на тарелку через форму.
4. Положить в форму очищенную от костей горбушу, затем оставшийся салат. Украсить зеленью.
5. Декорировать тарелку кресс-салатом, фризе, тертым белком и отварной морковью.
