Дачный сезон окончен, а впереди новогодние праздники, поэтому мы продолжаем публиковать интересные рецепты.
Сегодня будем готовить очень вкусный салат "Любимый муж" с грибами, плавленным сыром и копченой грудкой.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные рецепты.
Ингредиенты
Нам понадобится:
- копченая куриная грудка 300 г;
- шампиньоны 300 г;
- 2 луковицы;
- яйца вареные 4 шт;
- плавленные сырки 2 шт;
- томаты 2 шт;
- майонез.
Приготовление
Начнем с грибов. Важно правильно их приготовить.
Нарезаем грибы ломтиками и выкладываем на раскаленную сковороду без масла.
Крышкой не накрываем! Выделится много жидкости, которая должна будет испариться.
Пока грибы жарятся, а вода выпаривается, мелко нарезаем лук.
Когда вода в грибах полностью испарится, добавляем по вкусу соль, перец и растительное масло.
Выкладываем на сковородку лук и всё это хорошо перемешиваем.
Жарим 10 минут, после чего перекладываем в тарелку.
Режем кубиками копченое куриное филе
Яйца натираем на крупной терке
На той же крупной терке трём плавленный сыр
В конце статьи вы найдете небольшой лайфхак как правильно тереть плавленые сыры на тёрке
Натертые яйца и сыр тщательно перемешиваем в глубокой тарелке вместе с майонезом
Когда грибы полностью остынут можно начинать собирать салат. Салат будем делать слоеный и первым слоем идут обжаренные грибы.
Выкладываем грибы ровным слоем и сверху накладываем первую половину получившейся смеси из тарелки
Следующий слой - куриное филе
И на него сверху выкладываем остаток сырно-яичной смеси, после чего в идеале отправляем это всё в холодильник на 1 час, чтобы салат настоялся\пропитался.
Последний штрих - украшаем салат томатами.
Как натереть на терке плавленный сыр?
Очень просто - достаточно положить его в морозилку на 5-10 минут, чтобы он успел затвердеть, но не стал каменным.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и мы продолжим радовать вас свежими рецептами, и полезными советами!
