Ингредиенты:
Молодой картофель - 500 г.
Маринованный огурец - 3 шт.
Сметана 10% - 250 мл.
Зернистая горчица - 1 ст.л.
Кленовый сироп - 1 ч.л.
Соль - по вкусу.
Укроп - маленький пучок.
Зелёный лук - маленький пучок.
Приготовление:
Картофель при желании почистите ножом или жесткой щеткой или просто помойте. Не разрезая, залейте кипящей водой так, чтобы она едва покрывала картофелины. На среднем огне доведите до кипения, посолите и варите 20–25 минут.
Пока варится картофель, для соуса мелко порежьте зелень и маринованные огурцы. Горчицу разотрите с кленовым сиропом. Смешайте сметану с горчицей и добавьте зелень и огурцы. Посолите по вкусу.
Слейте с картофеля воду, слегка подсушите в кастрюле на небольшом огне, потряхивая. Затем разрежьте каждую картофелину пополам и, пока картофель горячий, залейте соусом. Накройте крышкой, дайте постоять 5 минут и подавайте.
Подписывайтесь и ждите множество интересных рецептов, также жду ваших комментариев;)
Приятно аппетита:)
С любовью, J ♥
