Всем хорошего дня и сегодня мы приготовим очень вкусное и простое блюдо. По старинке начнем с ингредиентов:
1. Куриная голень (800 г.).
2.Чеснок (7-10 головок).
3.Вода (200 мл.).
4.Сахар, соль, перец.
Начнем приготовление. Обмоем голень в теплой воде и нарежем чеснок колечками.
Далее ножом прокалываем каждую голень и вставляем чеснок. Так как мы любим чеснок то, у нас получается около 6 колечек на одну куриную голень. После чего солим, перчим и откладываем в сторону.
Далее берем сотейник или небольшую кастрюлю и засыпаем в нее одну столовою ложку сахара и соли. Ставим на маленький огонь. Помешиваем до образования массы как на фото и выключаем. После чего заливаем около 200 мл. кипятка и все тщательно перемешиваем. Очень тщательно, чтоб не было комков.
Далее выкладываем нашу курицу на противень и заливаем каждую голень. Хорошенько обливайте куриные голени с обеих сторон.
После чего оправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут.
Все готово. Получаются очень сочные и хрустящие ножки. Всем спасибо и приятного аппетита.
