Очень вкусные и простые в приготовлении картофельные шамы, которые особенно понравятся детям
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Твердый сыр - 100 гр.
- Сушенная зелень - 30 гр.
- Мука - 3 ст.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль
Рецепт с видео
- Отвариваем картофель и мнем его в пюре.
- Добавляем к нему яйца, растопленное сливочное масло, тертый сыр, сушенную зелень и соль. Тщательно перемешиваем.
- Из получившейся массы формируем котлеты мокрыми руками, обваливаем в муке и придаем ровную форму.
- Жарим на небольшом количестве растительного масла с двух сторон, на среднем огне, до корочки. Приятного аппетита!
