Ингредиенты:
- баклажаны — 2 шт.
- кабачки — 2 шт.
- помидоры — 5 шт.
- сладкий перец- 2 шт.
- соль- по вкусу
- растительное масло- для обжаривания
- майонез- 1 упаковка
- чеснок — 2-3 дольки
- помидоры черри — для украшения
Приготовление:
- Баклажаны, кабачки, помидоры и перец нарезать тонкими кружочками. Баклажаны и кабачки посыпать солью, дать постоять полчаса. Промыть и обсушить
- Отдельно обжарить баклажаны, кабачки и перец на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Остудить.
- Майонез смешать с тертым чесноком, посолить и перемешать.
- Сложить башенки из овощей, перемазывая каждый слой майонезом. Украсить помидорами черри и поставить в холодильник на час, чтобы закуска остудилась.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
