Это мороженое готовится всего из трех ингредиентов: киви, арбуза и лимонного сока. Если оно покажется тебе недостаточно сладким, добавь немного меда или стевии.
Мороженое с арбузом и киви
Ингредиенты на 4 порции:
- 1 чашка арбуза без семечек
- половина лимона
- 1 плод киви, очищенный
Рецепт приготовления:
1. Измельчить в блендере мякоть арбуза и добавить свежий лимонный сок. Перелить смесь в формочки для мороженого, наполняя их на 3/4.
2. Поставить в морозильную камеру на 3 часа.
3. Теперь мелко порезать киви и взбить его в блендере. Влить 2 столовые ложки воды и снова взбить в режиме Пульс несколько раз.
4. Вылить пюре из киви на арбуз, поставить в морозилку еще на несколько часов.
5. За 10-15 минут до подачи достать мороженое из холодильника, чтобы оно слегка подтаяло.
