Ингредиенты:
- картофель — 750 г
- лисички — 450 г
- лук-порей — 1 шт.
- растительное масло — 3 ст.л.
- овощной бульон — 3 стакана
- рис — 2-3 ст.л.
- соль, перец — по вкусу
- рубленая зелень — по вкусу
Приготовление:
- Разрезать белую часть лука-порея вдоль пополам; тонко нарезать.
- Разогреть масло в большой кастрюле. Добавить лук-порей и готовить до мягкости.
- Картофель очистить и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Влить бульон и довести до кипения. Добавить промытый рис и размороженные грибы, варить до готовности.
- Приправить по вкусу солью и свежемолотым черным перцем. Добавить рубленую зелень. Подавать с черным хлебом.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
