Ингредиенты:
- красные сливы — 2 кг
- красный стручковой перец — 1 шт.
- зеленый стручковой перец — 1 шт.
- кинза — 1 пучок
- укроп — 1 пучок
- чеснок — 3-5 зубчиков
- сахар — 2-3 ст.л.
- крупная соль — 1 ст.л.
Приготовление:
- Сливы помыть, удалить косточки и пропустить мякоть через мясорубку.
- Добавить сахар и соль, перемешать. Поставить на плиту, довести до кипения и варить 5 минут.
- Добавить в соус измельченный чеснок, рубленую зелень и мелко нарезанный перец без семян. Перемешать и готовить еще 3 минуты.
- Перелить ткемали в стерилизованные банки и закатать прокипяченными металлическими крышками.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
