Ингредиенты:
свинина, телятина или индейка — 500 г
морковь — 1-2 шт.
лук — 1 шт.
красный сладкий перец — 1 шт.
желтый сладкий перец — 1 шт.
картофель — 700 г
лавровый лист — 1 шт.
перец горошком — 3 шт.
соль, перец
вода или бульон — 750 мл
зелень — по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и поперчить.
Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу и готовить до мягкости.
Очищенный картофель, морковь и перец нарезать кубиками, добавить в сковороду и жарить 5-7 минут. Посолить.
Добавить специи, залить жидкостью и тушить до готовности около 20-25 минут. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
