Домашний клубничный ликер получается очень ароматным. Его можно подавать как самостоятельный напиток и добавлять в коктейли.
Ингредиенты:
клубника — 225 г
стебель эстрагона — 6-7 см
водка — 1+1/2 стакана
вода — 1 стакан
сахар- 1 стакан
Приготовление:
Поместить клубнику и эстрагон в герметичную стеклянную банку, затем добавить водку. Накрыть крышкой и встряхнуть. Дать постоять в течение 2 дней при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей
Размять клубнику и эстрагон, затем процедить смесь через фильтр для кофе или через два слоя марли, прижимая, чтобы извлечь жидкость.
Нагреть воду и сахар в кастрюле на среднем огне. Дать покипеть около 5 минут, затем снять с огня и остудить.
Добавить сироп к клубнике. Процедить в бутылку или банку, дать постоять в течение суток. Ликер может храниться в холодильнике в течение двух месяцев.
Приятного аппетита!
😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙
😉 Наш сайт - https://recase.org
😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org
