Ингредиенты:
филе куриное — 400 г
капуста китайская — 200 г
огурец — 1 шт.
перец сладкий — 2 шт.
йогурт — 200 г
масло оливковое — 2 ст. л.
помидоры — 4 шт.
яйца куриные — 2 шт.
соль — по вкусу
перец черный — по вкусу
Приготовление:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г). Слегка отбить молоточком.Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть.
Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.
Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец .
Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу.
Приятного аппетита!
Больше рецептов на нашем сайте - https://recase.org
