Рулетики из перца — это такая быстрая, но полезная еда. Опять же чесночку для здоровье всегда полезно, несмотря на обманчивое «лето» за окном. Правда если идёте на свидание — исключите чеснок ;-)
Рулетики из перца. Ингредиенты:
- Болгарский перец — 4 штуки
- Творожный сыр — 100 граммов
- Сметана — 1 столовая ложка
- Грецкие орехи — полстакана
- Укроп — небольшой пучок
- Чеснок — 2 зубчика
Рулетики из перца. Приготовление:
Перцы разрезать пополам вдоль, очистить от семян. В микроволновке на полной мощности (у нас 850 Вт), готовить пять минут. Перцы станут мягкими и легко свернутся рулетиками.
Пока готовятся перцы, сделать начинку. В блендере измельчить орехи. Добавить к ним творожный сыр, сметану, чеснок и смешать в блендере до однородной массы. Добавить в творожную смесь нарезанный укроп, перемешать.
Перцы после микроволновки немного остудить. На каждую половинку положить по две чайные ложки начинки и свернуть рулетиками.
Если вам понравился рецепт - подписывайтесь на канал и ставьте 👍
