Если вы исключили из своего рациона орехи из-за того, что они содержат большое количество жира - остановитесь, пока не поздно!
Организм людей, которые потребляют умеренное количество орехов (60 грамм или две пригоршни в день), получает огромную пользу. Потребление орехов снижает вероятность возникновения болезней сердечно-сосудистой системы, диабета второго типа, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре и дивертикулита. Потребляющие орехи люди также обладают пониженным уровнем холестерина в крови, а также низкой инсулинорезистентностью.
В ходе недавно проведенного исследования выяснилось, что смертность среди людей, которые потребляли порядка 30 грамм орехов в день (приблизительно одна пригоршня орехов) оказалась на 20 процентов ниже, чем среди людей, которые не потребляют орехов.
Если вы все еще боитесь потребления орехов на ежедневной основе, из-за возможного набора лишнего веса, знайте, что потребление шести половинок грецкого ореха или 12 орехов миндаля за 20 минут до еды – замедляет процесс переваривания пищи и способствует чувству насыщения, из-за чего снижается вероятность последующего переедания.
