Ингредиенты
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст. л.
сода 0,5 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
Способ приготовления
Шаг 1 Яйца взбиваем с солью в глубокой посуде.
Шаг 2 Добавляем кипяток, не прекращая взбивать, вливаем кефир.
Шаг 3 Добавляем просеянную муку с содой, сахар, растительное масло. Взбиваем и оставляем тесто на 10 мин.
Шаг 4 Печем блины на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон до румяности.
Шаг 5 Нежнейшие блинчики подаем со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
