Ингредиенты
Лаваш - 3 листа
Капуста - 500-800 гр.
Лук - 1-2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Соль, перец
Растительное масло
Способ приготовления
Шаг 1 Капусту мелко шинкуем, лук мелко режем. Обжариваем на растительном масле до готовности. Солим, перчим.
Шаг 2 Лаваш разрезаем на полоски.
Шаг 3 На каждую полоску лаваша выкладываем ложку начинки и заворачиваем треугольником.
Шаг 4 Каждый пирожок обмакиваем в сбитом яйце .
Шаг 5 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
