Любите чай с бергамотом? Вот и я люблю. Но задумывались ли вы, что это такое – бергамот? Травка? А может овощ такой? Или фрукт?
Оказывается, бергамот – это искусственно выведенное растение, которое получилось при скрещивании двух других. А точнее – померанца и цитрона. И в итоге таких «родов» получился плод с невероятным ароматом, который можно узнать сразу же.
В дикой природе бергамот не встречается. Его высаживают специально на Ионическом побережье в провинции Калабрия, что в Италии. Деревьев там немного, и в итоге получилось так, что искусственно выведенный бергамот стал даже символом этой области.
В каком именно веке произошло скрещивание померанца и цитрона – сказать сложно. Но в бергамот буквально влюбились в самом начале XVIII века. И с тех пор любовь к нему не остывала.
Думаете, бергамот — это только добавка к чаю? Нет, оказывается из него производят мармелад в Италии, а в Греции варят варенье. Но не из самого плода, а из его кожуры.
Также кожура бергамота – отличное средство для лечения депрессии и улучшения пищеварения. А в медицине есть лекарства на основе бергамота, которыми лечат витилиго и плешивость.
Откуда же появилось название – бергамот? Говорят, что бергамот назван в честь города в Италии Бе́ргамо. А сам город получил название от имени мученика Александра Бергамского.
Жаль, что такое удивительное растение – бергамот, нельзя выращивать у нас. Причина? Абсолютная непереносимость низких температур.
