Надоело однообразие на ужин? Хочется чтобы было и просто и вкусно? Ловите вкуснейший рецепт "гнезд" из курочки и шампиньонов.
Нам понадобиться
☆фарш🍗-400-500 гр.
☆лук-1 шт
☆морковь-1 шт
☆яйцо-1 шт
☆помидор -1 шт
☆сыр🧀- грамм 100
☆шампиньоны🍄-грамм 300-400
☆йогурт или сметана-грамм 100-150
✏Сначала делаем фарш,ну или если есть готовый то можно и его использовать.
✏Жарим лук и морковь до готовности.
Добавляем к фаршу, я ещё кинула немного сливочного масла (грамм наверное 30)можно без него, но мне показалось за счёт того что с ним и фарш получился более нежный и мягкий😋
✏Добавить 1 яйцо. Все перемешать.
Из получишегося фарша формируем гнезда.
В этот момент тушим шампиньоны 🍄 со сметаной, я ещё добавила 1 ст.л горчицы, и готовила до испарения жидкости
Потом на гнезда выложила грибочки а сверху помидорку😋и отправила в духовку на 30 минут примерно
Готовила на глаз, потом достала посыпала сыром 🧀и ещё раз поставила в духовку до тех пор пока не расплавиться сыр😋
В общем не реальная вкуснотища! Муж и сын уплетали за обе щеки!
Приятного вам аппетита!
