Этот вкусный диетический суп определенно поднимет Вам настроение не только своим красочным внешним видом но и своими полезными свойствами.
Ингредиенты, которые нам потребуются для варки супа:
1. Тыква -500 гр.;
2. 2 крупные моркови;
3. 2 крупные луковицы;
4. Куриное филе 350 гр. ;
5. Замороженная или свежая зелень;
6. Чеснок;
7. Любимые специи;
8. Имбирь;
9. Томаты (по вкусу и желанию);
Отвариваем куриное филе, достаем из бульона, бульон процеживаем. Пока варится филе нарезаем тыкву, морковь, лук и (по желанию) - пару крупных помидор. Все овощи кладем в бульон и варим до готовности.
Пока овощи варятся измельчаем чеснок и имбирь, режем куриное филе. Готовые овощи пюрируем, в пюре добавляем чеснок, имбирь, зелень и специи. При подаче в тарелку кладем нарезанное филе, заливаем супом, нехудеющим можно добавить в суп майонез или сливочное масло. Худеющие и сами все поняли))))).
Суп при варке можно солить, а можно заменить соль соевым соусом.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца.
За поддержу канала лайками буду благодарна.
