Несомненно, европейская кухня отличается особыми вкусовыми качествами. Но, каждая страна и отдельный регион имеет свои вкусовые пристрастия в зависимости от уровня жизни и культурных традиций.
На карте мы видим Европу и блюда, которые считаются традиционными для конкретной местности.
Особенности европейской кухни по карте
* Чем севернее расположена страна, тем больше мясных ингредиентов мы встречаем.
* Центральная Европа славится отменными сортами пива, к которым обязательно подают всевозможные колбаски. Так, в центре карты мы видим, такое блюдо как Bratwurst (название сосисок на немецком для жарки или гриля) или Saumagen (фаршированный свиной желудок).
Также здесь очень ценят вкусную, и свежую выпечку – знаменитый торт Kirschtote на основе вишни, сливок и шоколадного бисквита.
* Страны на востоке Европы славятся пирожками. Нельзя не отметить Пирадзини (пирожки со шпиком) или Скландраусис (древнее блюдо Латышской кухни с овощной начинкой).
* С северной стороны начинают появляться морепродукты. Заметьте на карте, такие блюда как знаменитые Fish and Chips (рыба и чипсы).
* Южная кухня Европы – самая разнообразная благодаря слиянию многочисленных традиций. Здесь встречаются фрукты, рыба, мясо, сыры, оливы. На карте мы видим паэлью, гаспачо, спаггети, различную пасту, пиццу, мусаку.
* К Западной кухне Европы относят такие страны, как Франция, Бельгия, Голландия. Здесь мы встречаем супы, салаты, основные блюда и, конечно, сыр.
Но, несмотря на различия, имеются общие черты для определения европейской кухни - обилие мяса, рыбы, овощей и ароматных приправ.
Мы рады что вы подписаны на наш канал и ждем вас в группе Вконтакте. Там еще больше интересных и позновательных карт!
