Доброго времени суток, друзья. Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и ароматного блюда. Это необычные щи с капустой, фаршем и сливками. Для приготовления нам понадобится: граммов 400 любого мясного фарша, пара луковиц, граммов 300 картофеля, столько же капусты, пара зубчиков чеснока, 200 граммов сливок, немного зелени петрушки, соль и перец по вкусу и растительное масло для жарки. Сначала очищаем лук, нарезаем его кубиками и обжариваем его на разогретой сковороде с растительным маслом до прозрачности. Следом на сковороду добавляем мелко рубленый чеснок. Через пару минут закладываем туда же фарш, перемешиваем и готовим пока он не поменяет цвет.( минут 6-7 ).
Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Как только хорошо закипит, добавляем нарезанный небольшими кубиками картофель, перчим и солим по вкусу.
Через 15 минут добавляем нашинкованную капусту, еще через 5 минут постепенно вливаем сливки и сразу же всыпаем рубленую зелень. Перемешиваем и через 2-3 минуты снимаем с огня. Даем настояться минут 10.
Наше вкусное, сытное и ароматное блюдо готово. Приятного аппетита. Если понравилась статья, не забывайте ставить лайки и подписывайтесь на мой канал. Делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.
