Что же такое смузи? Ценители здорового образа жизни, правильного питания, уже давно раскрыли для себя и полюбили этот чудный напиток. Ведь они готовятся за несколько минут, не требуют сложных продуктов, а также помогают максимально упростить свой рацион, не прибегая к приготовлению сложных блюд. Смузи удобны в качестве еды "на бегу". Смузи пришло к нам в Россию из Калифорнии. Жители Калифорнии употребляют смузи в качестве перекуса, которое помогает им заменить вредные бургеры, бутерброды и другой фастфуд. Основу смузи составляют фрукты и ягоды, которые нужно взбить блендером.
Польза
Смузи - это диетический напиток, который состоит из о.вощей, фруктов, а значит богат клетчаткой, витаминами и минералами. А еще содержит в себе всего 100-150 ккал, поэтому является диетическим, и основным блюдом правильного питания. На смузи можно устраивать полезные разгрузочные дни, которые помогут сбросить лишний вес.
Фруктово-ягодные смузи обогащают наш организм витаминами, клетчаткой и минералами, дают энергию из легкоусвояемых углеводов; овощные смузи богаты растительными компонентами, которые помогают очищать организм, выводя токсины и шлаки; благодаря клетчатке регулируется работа кишечника, улучшается пищеварение; пищевые волокна способствуют быстрому насыщению; некоторые компоненты смузи обладают жиросжигающим качеством, ускоряют обмен веществ.
Как употреблять
Если вы устраиваете разгрузочный день на смузи, то следует в этот день избежать физической активности. Разгрузочный день на смузи можно устраивать 1 раз в неделю. Для того, чтобы смузи не навредило вашему здоровью, не стоит их в течении нескольких дней употреблять на завтрак, обед и ужин. Смузи стоит вводить в свой рацион, как перекус. Это такая же еда - как овощной салат. Смузи можно также использовать как дополнение к завтраку, например, если вы на завтрак кушаете пустую овсяную кашу - смузи из ягод станет отличным дополнением, либо для позднего ужина. Если вы готовите смузи на основе хурмы, банана, винограда - не употребляйте его вечером, лучше выпить его в первую половину дня. Если вы придерживаетесь правильного питания, и ведете подсчет БЖУ, то обязательно включите в свой расчет смузи. После тренировки, как и любую другую пищу, смузи можно употребить лишь через 1-1,5 часа. До тренировки они не рекомендованы, поскольку не дадут большого прироста энергии – лучше съешьте отварное мясо с бурым рисом. В повседневном меню как вариант перекуса смузи имеют право присутствовать не неделю или месяц, а на постоянной основе, ведь это те же фрукты и овощи, которые требуются организму ежедневно.
