Зачастую в американских фильмах можно видеть, как утром жарят блинчики. Американские панкейки или блинчики значительно отличаются от блинов и оладьев. Самое главное отличие это то, что жарятся без масла, на сухой сковороде. Продукты самые обычные : 200 грамм молока, 1 яйцо, 4 столовые ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки соды, 1 чайную ложку ванилина, 2 столовые ложки подсолнечного масла, 280-300 грамм муки.
Налить молоко
Разбить яйцо
Всыпать сахар
Добавить соль
Соду
Добавить ванилин
Налить масло
Насыпать муку
Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Разогреть сковороду. Выпекать на среднем огне без добавления масла
Подождать до появления дырочек
Перевернуть и поджарить с другой стороны
Панкейки подавать с джемом, вареньем или сгущенкой
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube
