Как правило, утренние сборы на работу или учебу не представляют возможности приготовить какую-то вкуснятину - интересное, не банальное блюдо к собственному завтраку.
Зачастую на кулинарные подвиги попросту не только не хватает времени (не более десяти минут на приготовление), но и бывает, что в холодильнике остались самые обычные продукты и кажется что выдумать что-то интересное из них, а тем более приготовить уже нельзя.
Сегодня мы с Вами приготовим очень простое, оригинальное и сытное утреннее блюдо – к завтраку – «Картофельный омлет» или «Счастье студента».
Нам потребуется:
· две картофелины;
· одно куриное яйцо;
· немного подсолнечного масла;
· соль и перец по вкусу;
· сковорода.
Этапы приготовления:
1. Очищаем картофель от кожуры и натираем на крупной терке соломкой.
2. Вмешиваем в картофельную массу одно яйцо, перчим, солим и аккуратно перемешиваем, так, чтобы весь картофель покрылся яичным белком и перестал выделяться крахмал.
3. Смазываем растительным маслом и сильно разогреваем сковороду на максимальном огне.
4. Выкладываем на горячую сковороду картофельную массу, быстро и равномерно распределив по поверхности. Обжариваем до образования золотистой хрустящей корочки.
5. Аккуратно лопаточкой переворачиваем на другую сторону и прижариваем изнанку картофельного блина.
6. Все! Подаем на тарелке к столу, можно сложить конвертиком или пополам и добавить кетчуп.
При рациональном использовании времени, на все этапы приготовления завтрака у Вас не уйдет более пяти минут.
Приятного аппетита!
P.S. Ставьте пожалуйста 👍 «лайки», делитесь рецептом в социальных сетях, если Вам понравился рецепт.
Подписывайтесь на канал «Кинокулинария», будет интересно!
Обращайтесь к автору в «Коментариях» - непременно отвечу на все Ваши вопросы!
Вам понравится: пирог "Восторг"
