Надоели просто варенные креветки? Тогда этот рецепт для вас!
Неудивительно, что кушать креветок любят большая часть нашей страны. Это очень популярный вид морского продукта и это и не удивительно, ведь они очень вкусные, просты в приготовлении и их можно приобрести в любом супермаркете.
В домашних условиях очень просто приготовить жаренные креветки и не занимает много времени.
Нам понадобится:
1) Креветки - 500 гр.
2) Свежий или засушенный укроп - 10 гр.
3) Чеснок - 3 зубчика.
4) Оливковое масло для жарки.
5) Соль, перец по вкусу.
6) Лимон.
Способ приготовления:
1. Скорее всего вы купили замороженные креветки. Перед жаркой их нужно разморозить, это можно сделать в микроволновке, поставьте таймер на 1 минуту.
2. Разогрейте сковороду вместе с оливковым маслом и выложите все креветки. Обжарьте с каждой стороны по 1 минуте на среднем огне.
3. Мелко порежьте чеснок и укроп ( можно добавить сухой укроп) и добавьте к почти готовым креветкам и обжарьте еще 1 минуту на медленном огне. Посолите, поперчите.
4. На дно тарелки постелите пару штук салфеток и выложите на них готовые креветки. Нужно чтоб салфетки впитали лишнее масло. Оставьте их лежать пару минут.
5. Как только салфетки впитают в себя лишнее масло с креветок, переложите их на другую тарелку и сбрызните их соком лимона.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт ставьте палец вверх и я буду добавлять еще очень вкусные рецепты с приготовлением креветок!
