Яйцо соединяю с сахаром, солью, ванилином и взбиваю. Засыпаю всю кокосовую стружку. Перемешиваю (кокосовая стружка должна полностью напитаться яйцом). Добавляю муку+разрыхлитель. Формирую шарики (как именно, смотрите в моем коротком видео). Выпекаю 25-30 минут при темп. 170 гр.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
