Второе пиво от той же бельгийской пивоварни, названной в честь Святого Фёйена, но на этот раз пиво с дрожжами, которые используются в шампанском.
У бутылки на дне выемка, как у бутылок для игристых вин, как и трипель, который был ранее в обзорах, закупорена так же как обычно закупоривают шампанское.
Наливая это пиво в бокал сразу ощущается приятный аромат шампанского или игристого вина, фруктовый и слегка винный.
Цвет пива такой же соломенно-жёлтый.
Газированность тоже высокая, но в отличии от трипеля она не такая насыщенная и не бьёт в нос при распитии, да и пены не так много, но она довольно быстро спадает.
Вкус очень интересный опять же. Пиво немного сладковатое, во вкусе присутствуют нотки яблок и винограда, но в послевкусии чувствуется хмель, и нет горечи, он прекрасно завершает сбалансированный фруктовый букет.
Это пиво крепче, оно 9%, но несмотря на это пьётся легко, но бьёт в голову точно так же быстро как шампанское.
Пиво это шикарно подойдёт тем, кто не любит игристые вина по той или иной причине, в отличии от игристых вин вкус у него очень сбалансирован и нет приторности в кислинке или сладости. Очень здорово подойдёт к блюдам из рыбы или заедать виноград. Да и по цене оно дешевле многих игристых вин за тот же объём, Martini Asti например стоит почти в 2 раза дороже. Наверное, в этом году на Новый Год определённо откажусь в пользу Grand Cru :)
Оценка 8 из 10. Брал в Пивной Культуре, цена 550 рублей за 0.75.
