Новогоднее настроение не приходит само. Мы его создаем сами. Украшаем дом, готовим что-то вкусненькое, покупаем подарочки. Ждём снега, чего-то волшебного и сказочного. Встаёшь утром, и вот пошёл снег, все становится белым белым, воздух морозный. Вдыхаешь его, и чувствуешь свежесть, свободу. Побегаешь по морозцу, приходишь домой, а там пахнет едой. Вкусной, аппетитной. Нальёшь горячего чайку, и вот жизнь удалась. Вот оно, маленькое домашнее счастье.
Вот и мне захотелось сделать что-то новогоднее. Печенье.
Ингредиенты:
2 яйца
4 стол. ложки сахара
Щепотка соли
Ваниль
½ ч.л. соды (погашенная)
3 стол.ложки сметаны
350гр. муки
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, соду, сметану и снова взбить. Добавить муку и замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Раскатать и вырезать формочкой для печенья. Испечь в масле.
Очень вкусно с вареньем.
Жозефин@
