Фаршированные перцы
Возьмем сладкий перец штук 6
Рис 1 чашку промоем и отварим до неполной готовности я варю минут 7
Чистим и обжариваем немного лук нашинкованный, и морковь на терке.
1 луковица большая
1 морковь тоже побольше
Сливаем и остужаем рис. Соединяем с фаршем 400 гр. Солим, добавляем специи для фарша или какие вы больше любите.
Перцы моем и достаем серцевину.
Фаршируем перцы данной массой - рис с фрашем.
Кладем перцы в глубокую кастрюлю, заливаем водой, сверху лук и морковь, которые мы жарили ранее.
Готовим минут 30 на медленном огне.
Приятного аппетита!
Спасибо за лайки и подписки!
