Очень люблю этот рецепт!
Обычные продукты и у вас на столе, вкусный и сытный обед.
Нам понадобится:
Мясо ( говядина или свинина, даже можно куриное) примерно 500 грамм.
Лук репчатый 2 штуки.
Картофель 7-8 штук крупных.
Томатная паста 1 столовая ложка.
Масло растительное для жарки.
Соль, перец, лавровый лист и зелень по вашему вкусу.
Приступим к приготовлению:
Мясо нарезаем кубиками и отправляем его на сковородку для обжарки, до румяной корочки.
Пока мясо жариться, режем лук репчатый полукольцами и так же отправляем его к мясу, и жарим пока он ни станет прозрачным. Туда же следом за луком идет томатная паста.
Затем обжаренное мясо с луком из сковороды перекладываем в посуду где будем доводить наше жаркое до готовности.
А на освободившуюся сковородку отправляем нарезанный картофель и слегка обжариваем его.
А теперь картофель отправляется к мясу, добавляем по вкусу соль, перец, лавровый лист, немного горячей воды.
Закрываем емкость крышкой и на медленном огне тушим до готовности.
Подаем с любой зеленью.
Не забудьте оценить и подписаться на мой канал
