Универсальный салат из репы и всяких полезных овощей
Готовится салат быстро и довольно просто, его следует подавать как закуску или же в качестве витаминного гарнира к мясным блюдам.
Потребуется:
• две репы;
• кочан очищенной цветной капусты;
• по стакану (200-грамовому) зеленого горошка + листовой салат;
• четыре яйца;
• два помидора;
• свеженький огурчик;
• майонез (или, как вариант - сметана), уксус, сахар, перец с солью.
Процесс приготовления:
1. Репу отваривают и нарезают ломтиками. Капусту отваривают целиком и только после варки разделять на соцветия.
2. Помидоры и огурцы хорошенько промывают, нарезают ломтиками. Эти овощи смешиваем с консервированным горошком, измельченным листовым салатом.
3. Заправляют по-обыкновению средним по жирности майонезом (и/или сметаной) по вкусу, добавив капельку уксуса. Сахар, перец и соль - по усмотрению.
Подают, выложив горочкой в салатник. Оформить можно дольками яйца, кольцами огурцов и помидоров.
Подписавшись на мой канал, вы всегда будете точно знать, что вкусненького приготовить как по будням, так и в праздники)
Свои отзывы и предложения оставляйте в комментариях, и я с удовольствием пообщаюсь с вами)
Если вам понравился рецепт, вы можете поделиться этой публикацией в своих социальных сетях
Такая вкуснотень может вас заинтересовать:
Сытный ужин - пельмени в духовке
Аппетитные гармошечки из куриного филе
Лепешки на сковороде
Вкусная запеканка из кабачков
Выпечка на скорую руку - лимонный пирог
Ленивые пирожки с курицей и грибами в духовке
Австрийская кухня - Венский шницель
Праздничный салат "Подарок"
Домашняя халва без муки
