Раньше помидор считался ядовитым плодом, однако сегодня его уже можно встретить на прилавках любого магазина или рынка. Теперь все знают, что помидор — один из самых полезных продуктов в мире.
1. Холин
Помидор содержит в себе холин — незаменимое вещество, способствующее улучшению памяти. К тому же, он помогает при занятиях спортом.
2. Полезные кислоты
Эта ягода насыщена полезными кислотами, такими как яблочная и лимонная. Они помогают организму с решением проблем сердечно-сосудистой системы. Так же эти вещества помогают при нарушениях пищеварения.
Стоит добавить, что помидор имеет высокое содержание альфа-липоидных кислот, которые помогают превращать глюкозу в энергию и сохраняют гибкость кровеносных сосудов.
3. Ликопин
Самым полезным свойством ликопина является его борьба с образованием раковых опухолей. Удивительно, но употребляя помидоры в пищу можно снизить риск заболевания раком.
Так же он используется в профилактике дистрофии желтого пятна, которая может привести к слепоте. Таким образом, томат может снизить риск потери зрения!
Стоит отметить, что при термической обработке количество ликопина увеличивается. Имейте это в виду.
4. Помощь при психических расстройствах
Благодаря содержанию серотонина и тиамина, которые являются гормонами счастья, помидор может помочь улучшить настроение и справиться с психическими расстройствами.
При больших нагрузках на работе, многочисленных стрессах, депрессии, апатии и подавленности ешьте помидоры, чтобы облегчить свое состояние.
5. Помидор как диетический продукт
Этот продукт необычайно полезен при различных диетах. Его можно добавить в любой рацион питания. Помидор очень низкокалориен, а содержащийся в нем хром может подавлять чувство голода.
Внимание: его не рекомендуется употреблять при желчнокаменных и почечнокаменных заболеваниях, а так же стоит быть уверенным, что у вас нет аллергии на него.
