Классический рецепт борща
Бульон:
Вода — 2 л.;
свинина или говядина на кости — 400 г.
Для зажарки:
свёкла — 2 шт.;
морковь — 2 шт.;
картофель - 2 шт.;
лук — 1 шт. (средние);
томатная паста — 2 ст. л.;
подсолнечное масло — 4–5 ст. л.;
Капуста белокочанная свежая — 300 г;
картофель — 3-4 шт.;
соль
лавровый лист
специи
Подавать со сметаной и зеленью
Приятного аппетита!
Не забывайте ставить лайк и подписывайтесь!
Спасибо!
