Для того чтобы приучить ребенка к здоровому питанию, понадобится немало усилий. Разнообразная реклама неполезных продуктов, разделенные с друзьями гамбургеры, вечеринки со снеками и газировками – всем этим соблазнам трудно противостоять. Запреты обычно не действуют или даже вызывают жесткое неприятие со стороны детей. Поэтому с раннего возраста ребенку надо объяснять и на собственном примере показывать преимущества здоровой еды. Сформированные привычки к правильному питанию помогут детям удержаться от нездоровой пищи.
Дайте детям свободу выбора
Мотивация к тому, чтобы питаться правильно, приходит изнутри. Ребенок должен сам сделать для себя этот выбор. Иначе родительские назидания будут отвергнуты. Привычку к здоровой пище легко сформировать, предлагая малышу на выбор те или иные полезные перекусы. Он может не любить морковку, но с удовольствием пороется в нескольких пакетах с фруктами и выберет для себя что-то вкусное. Особенно хорошо это работает, когда ребенок занят играми и не прочь перекусить.
Гораздо труднее найти мотивацию для подростка, который воспринимает в штыки любые родительские советы. В этом случае надо обсуждать пользу здоровой еды, которая наступает в очень близкой перспективе. Разговоры о том, что замена гамбургеров свежим салатом уже к следующей неделе уменьшит прыщи на лице, будут приняты с интересом. Девочка-подросток охотно пожертвует пирожками в пользу яблок, если, по словам мамы, это позволит похудеть к вечеринке на пару килограммов. В этом случае ребенок не протестует, поскольку сам делает выбор – воспользоваться ли ему преимуществами здоровой еды или нет.
Формирование привычки к здоровой еде требует времени
Ученые утверждают, что ребенку для формирования привычки к какому-либо продукту требуется его попробовать не менее 10 раз. Это значит, что родителям надо набраться терпения, приучая детей к здоровой еде. Старайтесь не держать дома те продукты, которые, по вашему мнению, не относятся к категории полезных. Открывая холодильник или кухонные шкафчики, ребенок должен всегда находить здоровые перекусы на выбор. То же самое касается продолжительных поездок на машине: дети любят жевать что-нибудь в дороге, поэтому понадобится запас полезной еды.
При походе в супермаркет вместе с детьми старайтесь сразу сворачивать в сторону отделов со здоровыми продуктами. Обсуждайте вслух, какую вкусную и полезную еду готовят ваши друзья и знакомые, что будет на ужин сегодня. Интересуйтесь, что любят есть друзья ваших детей. Предлагайте детям участвовать в выборе фруктов, йогуртов, сыров. Привлекайте к совместному приготовлению обедов и ужинов.
Пищевые привычки родителей – пример для подражания
Многочисленные исследования показали, что пищевые привычки и вкусовые пристрастия детей точно такие же, как и у их родителей. Если папа предпочитает жареное мясо и картофель-фри, то вряд ли его ребенок станет есть отварную курицу и брокколи. Если мама обожает яблоки и свежие салаты, то с большой долей вероятности ребенок будет разделять ее вкусы.
При походе в супермаркет за продуктами полезно выбирать здоровую еду вместе с детьми. Это нужно делать в форме размышлений вслух, а не назиданий. Остановитесь возле лотка со свежими овощами и расскажите, какой вкусный салат вы сегодня вместе из них приготовите. Поделитесь воспоминаниями о том, какой сыр любите с детства и как он оказался полезен для роста.
Отличным примером для подражания в выборе здоровой еды станут совместные поездки в фермерские хозяйства. Там можно посмотреть, как растут фрукты и овощи, оценить удовольствие от вкуса свежесорванных плодов и ягод, вырванной из земли морковки. Воспоминания о яйцах, молоке и других продуктах, которые ребенок вместе с вами выбирал на ферме и потом ел дома, сформируют у него стойкую привычку к натуральной здоровой еде.
Советы диетолога о том, как приучить ребенка к здоровой еде, смотрите в видео ниже.
