Все больше и больше людей отказываются от фастфуда и вредной пищи. И причина кроется в двух факторах.
Во-первых, культ тела, которым ознаменовалось это десятилетие, заставил людей пересмотреть свои взгляды на потребление. Здоровый образ жизни и правильное питание еще никогда в истории не были на таком пике популярности, как сейчас. Более того, сказалась на общей картине волна веганов и сыроедов. В таких реалиях ресторанам быстрого питания стало все сложнее удовлетворять капризы потребителей. Да и зачем клиентам-сыроедам идти, к примеру, в McDonald's за яблочными дольками, если через дорогу есть овощной рынок?
Во-вторых, сказалась на благополучии (c приставкой "не") фастфудов экономическая ситуация. Владельцы сетей порой настолько удешевляют производство, что привычные и некогда сочные бургеры становятся неотличимы по вкусу от бумаги для принтеров. Разумеется, потребителям уже не хочется платить немалые деньги за такое сомнительное качество продукции.
