Наступила осень – время уборки урожая. Важно не только вовремя убрать плоды, но и позаботится о их долгой сохранности. В статье вы найдете советы, следуя которым вы сохраните урожай и его вкусовые качества как можно дольше.
Советы и идеи
1. Не стоит мыть овощи перед закладкой на долгое хранение, иначе они быстро испортятся. Исключением может стать закладка в холодильник. Если вы помыли овощи перед долгим хранением, то перед тем как переместить их в холодильник плоды нужно просушить.
2. Редька хорошо хранится в мокром песке.
3. Не кладите для хранение огурцы рядом с яблоками, иначе первые быстрее портятся.
4. Морковка может начать горчить, если для хранения ее разместили рядом с перцами или помидорами.
5. Если собирать лук и чеснок слишком поздно, то они теряют вкусовые качества.
6. Убирать морковку на долгое хранение нужно, когда температура немного понизится, тогда срок ее хранения увеличится.
7. Не стоит хранить помидоры с капустой – это портит их вкусовые качества.
8. Плоды помидор мелкого размера хранятся лучше, чем крупные.
9. Пересыпанные песком корнеплоды сельдерея и петрушки будут храниться до 4 месяцев в темном и прохладном месте.
10. Картошка хранится лучше, если клубни посыпать истолченными сухими листьями рябины.
11. Если хранить овощи вне прохладного места в них может увеличиться количество нитратов.
Друзья, надеемся эти советы помогут вам сохранить урожай на долго.
Дорогие друзья, не забывайте ставить лайки и подписываться на канал!)
