Польза яблок и грецких орехов в одном рецепте! Сладкое полезное лакомство - что может быть лучше?!))
Для приготовления потребуется:
1. яблочное пюре (подойдет детское питание) - 200 г;
2. мука - 6 ст. л.;
3. яйцо - 1 шт.;
4. грецкие орехи и изюм - по 40 г;
5. молотая корица - 1/2 ч. л.;
6. разрыхлитель и ванильный сахар - по 1 ч. л.;
7. сахар - 1 ст. л. + 1 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления:
1) Отделить желток от белка, к желтку добавить яблочное пюре и перемешать.
2) Изюм на 3 минуты залить кипятком, грецкие орехи хорошо промыть, просушить и нарезать на кусочки, равные по размеру изюму.
3) В пюре добавить корицу, разрыхлитель, ванильный сахар и просеять муку. Всё тщательно перемешать.
4) В получившееся тесто добавить изюм и грецкие орехи (немного грецких орехов оставить для посыпки).
5) Белок взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков и аккуратно вмешать в тесто.
6) Разложить тесто по силиконовым формочкам, предварительно смазанным растительным маслом, или в одну большую форму. Сверху посыпать смесью оставшихся грецких орехов и 1 ч. ложки сахара.
7) Выпекать кексики при 180 град. 30-40 минут. По истечении времени выпечки дать немного остыть, не открывая дверцу.
Изумительные яблочные кексики с грецкими орехами и изюмом готовы! Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить необычную творожную запеканку с апельсинами - пальчики оближешь!))
Готовьте, делитесь рецептами, пишите о результатах и не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал - мы будем радовать Вас новыми интересными рецептами! ;)
