Вторник и второй ужин марафона "7 ужинов на 1000 рублей" от Легко Project. Если вы только присоединились - добро пожаловать!
Меню и список продуктов вы найдете в предыдущих постах
Сегодня на ужин:
САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"
Время: 25-30 минут
Продукты
- консервированные шампиньоны (все, что осталось в баночке)
- 4 яйца
- курица (филе бедра) - 300 гр
- сливки 50 мл
- соевый соус - 1 ст.л.
- соль
- рекомендуем приправы: черный перец молотый и горошком, майонез, домашний майонез (варианты заправки в конце рецепта)
♨ Отвариваем курицу с несколькими горошинами черного перца. Должно получиться 1-1,5 литра бульона, который мы оставим для завтрашнего рецепта. Курицу делим на 2 части - 120 и 180 грамм. Кусочек побольше режем в салат, маленький кусочек - оставляем до завтра в бульоне.
♨ Варим вкрутую 4 яйца
♨ Нарезаем грибы, яйца, курицу. Добавляем специи (солить рекомендуем только после добавления заправки)
♨ Варианты заправки: 1) сливки смешать с соевым соусом 2) заправить майонезом + соевый соус 3) домашний майонез: 2 желтка взбить в блендере с 1 ст.л. горчицы и 1 ч.л. винного или яблочного уксуса + соль
Приготовили? Ставьте 👍 и подписывайтесь на канал Легко Project, чтобы не пропустить новые рецепты марафона :)
Какую заправку для салата выбрали?
С радостью ответим на все ваши вопросы в комментариях.
Приятного аппетита!
