Многим знакома ситуация, когда после тяжелого дня, проблем на работе или ссоры с близким человеком рука тянется к шоколадке, чипсам, конфетам или прочим вкусностям. Желание спрятаться от переживаний побуждает человека переключать внимание на продукты, он обращается к ним снова и снова, не замечая, как это превращается в зависимость.
Кто такой эмоциональный едок
Эмоциональное переедание - это употребление пищи не из-за потребности утолить чувство голода, а в следствии определенного эмоционального состояния, которое побуждает что-то съесть. Проще говоря, человек начинает "заедать" переживания, проблемы, стрессы, тревоги и даже счастливые эмоции.
Проблема заключается не только в психологической зависимости от пищи, но и в том, что такие люди чаще всего употребляют высококалорийные продукты с большим содержанием сахара, жиров, усилителей вкуса, ароматизаторов и прочих добавок. Все это вредит здоровью и приводит к ожирению.
Советы специалистов, как справиться с эмоциональной зависимостью от еды
Чтобы взять свой аппетит под контроль, эксперты по здоровому питанию рекомендуют записывать все эмоции в дневник. Можно фиксировать, что вы чувствуете, что вызвало эти эмоции, что вы съели и в каком количестве. Это поможет увидеть ситуацию со стороны и понять, в каких ситуациях вы обращаетесь к еде. Помимо этого, изложив чувства в дневник, вы освобождаете себя от эмоционального груза, который и заставляет идти к холодильнику.
Каждый раз, когда хочется скушать что-нибудь вкусное, выберете для начала три полезных продукта, например, фрукт, йогурт или овощ. Практика показывает, что этого чаще всего достаточно, чтобы утолить голод, и обращаться к вредной пище уже не захочется.
Еще один действенный способ борьбы с зависимостью от еды - физическая активность. Пробежки, аэробика, физические упражнения, танцы, плаванье, посещение спортзала - все это не только поможет настроиться на позитивный лад, но и избавит от лишних килограммов. Чтобы привести в порядок эмоциональное состояние можно обратиться к йоге и медитации.
4 шага для борьбы с эмоциональным перееданием
Нет ничего плохого в том, чтобы иногда побаловать себя чем-то вкусным, но кухня не должна превращаться в первое место, которое вы посещаете каждый раз, когда чувствуете грусть, злость, тревогу, переживания, радость. Побороть эмоциональное переедание поможет простой план из 4 шагов.
Шаг 1. Уделите внимание завтракам.
Используйте утренний прием пищи, чтобы установить хорошие отношения с едой. Завтрак должен насытить и подготовить организм к предстоящему дню. С этой целью исключите сладкие булочки и жирное мясо. Лучше отдайте предпочтение следующей пище:
- овсянка со свежими ягодами;
- цельнозерновые хлопья;
- цельнозерновой тост с фруктами, медом и зеленым чаем;
- натуральный йогурт;
- омлет на пару с овощами или зеленью.
Скушав подобный завтрак вы получите вкусную пищу и одновременно будете знать, что сделали что-то хорошее для своего здоровья.
Шаг 2. Остановите бездумные приемы пищи.
Многие начинают есть даже когда не испытывают физический голод лишь бы заглушить определенные эмоции. Нужно это прекратить. Каждый раз, когда хотите съесть что-нибудь калорийное, вдохните и сосчитайте до 50. За это время вы успеете подумать, что вызывает желание поесть и какие эмоции вы испытываете. Если не можете побороть аппетит, убедитесь, что в холодильнике есть полезные закуски и отсутствует вредная еда. Свежие фрукты, ягоды, овощи, сухофрукты, натуральный йогурт, кефир, сухофрукты хорошо сымитируют вкус менее здоровых вариантов.
Шаг 3. Употребляйте белковую пищу, чтобы предотвратить чувство голода
Во время эмоциональных переживаний сложно устоять перед высококалорийной едой, когда желудок пустой. Помогите себе избежать соблазна, насытив организм белками. Полезными источниками белка послужит мясо курицы, индейки, кролика, а также творог и яйца.
Шаг 4. Создавайте новые воспоминания.
Эмоциональное переедание возникает не только, когда человек хочет подавить негативные эмоции. К пище обращаются и во время праздников, знаменательных и счастливых событий. В таких случаях необходимо разрабатывать новые, более активные способы празднования. Танцы, поход, пикник со спортивными играми сделают вас здоровее и счастливее. Физическая активность станет ассоциироваться с положительными эмоциями, и вы будете делать это все чаще и чаще.