Каждый год любители арбузов ждут тот момент, когда их можно приобретать в неограниченном количестве, когда они становятся сладкими и вкусными. Но большинство покупателей, которые помнят рынки Советского Союза, утверждают, что в то время арбузы были не только слаще, но и меньше.
Они не весили более 10 килограмм, как сейчас, и не предлагались покупателям в вытянутой форме, в белом цвете кожуры и так далее. Это были стандартные небольшие арбузы с темно-зеленой кожурой и неподражаемым ароматом.
По какой причине в СССР не продавали большие арбузы? Определенно ответить на такой вопрос невозможно. Мнение экспертов на этот счет расходится. Одни считают, что в Советском Союзе ничего не знали об уколах селитры. Они считают, что в настоящее время большинство предпринимателей делают уколы селитры в кожуру, из-за чего ягода внутри становится не только красной, но и существенно увеличивается в размере.
Другие эксперты уверены, что это напрямую связано с местом выращивания. Во времена СССР ягоды выращивали в Астраханской, Херсонской области и Краснодарском крае. Именно из этих областей их возили по всей стране. Почва в этих местах отлично подходила для выращивания арбузов. Они вырастали небольшими, но сладкими. В настоящее время их сажают практически везде, даже в Ленинградской области, где они напитываются влагой, дождями, увеличиваются в росте и, при этом, имеют специфический вкус травы.
Ещё одной причиной считается качество посевного материала. Современные предприниматели специально подбирают семена, из которых вырастают большие арбузы. Ведь товар с большим весом продается выгодней.
