Чебуреки , вкусная домашняя выпечка которую можно быстро приготовить и накормить всю свою семью . Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления вкусных домашних чебуреков.
Нам потребуется:
1. Фарш куриный 400 грамм
2. Мука 500 грамм
3. Лук 1 шт
4. Растительное масло 1ст.ложка
5. Соль\перец по вкусу
6. Специи и пряности по вкусу
7. Вода 250 мл
8. Зелень по вкусу
Начинаем готовку
Муку просеиваем через ситечко , добавляем воду ,масло,соль.
Замешиваем тесто , накрываем полотенцем, и оставляем в теплом месте на 40-50 мин.
Пока тесто настаивается приготовим фарш . В фарш добавляем специи,перец, немного соли, специи по вкусу, и рубленную зелень и лук. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 20 минут что бы настоятся.
Теперь достаем тесто , разделываем его на много частей , каждую часть теста раскатываем в круг , на одну половину кладем фарш , немного придавливаем , закрываем круг , и по краю придавливаем тесто вилкой .
Разогреваем сковороду , обжариваем чебуреки с каждой стороны на среднем огне до готовности фарша .
Готовые чебуреки можно выложить в дуршлаг либо на бумажные полотенца что бы они впитали лишний жир и масло.
Всем приятного аппетита!
Еще больше вкусных рецептов у меня на канале
Подписывайтесь на канал что бы не пропускать новые рецепты
